Информация

Как да си направим 3 перфектни бременни хранения

Как да си направим 3 перфектни бременни хранения

Разказвач: Храненето разумно е голяма отговорност, когато очаквате.

Диетолог Йохана Балард: Няма нито една перфектна храна за бременност. Става въпрос за яденето на различни различни храни, за да ви дадат витамините и минералите, които са ви необходими за поддържане на здрава бременност.

Разказвач: Днес Енджи, бъдеща майка за първи път, ще се научи как да прави три перфектни хранения за бременност.

Водещи я през процеса са Йохана Балард, диетолог по майчинство и педиатрия в Детска болница в Северна Каролина, и Тара Дейвис, професионален готвач и инструктор по готварски клас, обучени в Ню Йорк.

Главен готвач Тара Дейвис: Ето малко спанак. Анджи, искаш ли да вземеш китка за омлета?

Анджи: Разбира се.

Разказвач: Всяко хранене в днешното меню, проектирано от Йохана и Тара, е заредено с витамини, минерали, постни протеини, млечни продукти, фибри и здравословни мазнини - всичко, от което се нуждаят бременната жена и бебето.

Плодовете и зеленчуците винаги са в списъка за пазаруване.

Диетикан: Така че тук имаме няколко ябълки Red Delicious. Те са органични и са местни. Няма пестициди, използвани за отглеждането им, за да можете да ядете кожата върху тях, което е чудесен източник на фибри.

Разказвач: Ако отидете с конвенционални продукти, първо го измийте, за да намалите до минимум химическите остатъци. Отлепването на кожата също помага.

Постните протеини са ключова част от здравословната диета за бременност, така че не забравяйте да ядете разнообразие от тях.

Енджи и експертите по храните, създадени в кухнята на Тара.

Безопасността на храните е още по-важна, когато сте бременна, тъй като имунната ви система се набира.

Диетолог: Наистина е важно да си мием ръцете, плотовете и приборите да бъдат почистени и дезинфекцирани и да сме измили цялата продукция, която ще използваме.

Разказвач: Първото хранене, което готвим е богат на хранителни вещества омлет.

Готвач: Това, което днес ще направим, е омлет с малко спанак, домати и швейцарско сирене. Ако искате да направите отличието, Енджи?

Анджи: Разбира се.

Диетикан: Яйцата са чудесен източник на протеини. Те също имат холин, който е полезен за развитието на мозъка при бебетата.

Анджи: И колко яйца препоръчвате на ден?

Диетолог: Можете да имате един или два на ден за здрав възрастен.

Готвач: Добавете малко мляко, за да запазите пухкавите яйца.

Разказвач: Добавете един нарязан на кубчета домат, който е богат на витамин С. След това хвърлете в чаша почистен, нарязан спанак, който съдържа фолиева киселина и желязо. Фолиевата киселина помага за предотвратяване на определени вродени дефекти, а желязото предпазва от анемия, ниско тегло при раждане и преждевременно раждане.

Подправете с тире сол и черен пипер и ако желаете, поръсете в някои билки като босилек или копър за допълнителен вкус.

Загрейте супена лъжица зехтин в тиган с незалепващ тиган, на слаб огън. Повишете температурата, след това изсипете разбитото яйце и го омесете.

Готвач: Значи искате да сте сигурни, че когато готвите яйца, че го приготвяте до температура, която убива бактериите салмонела.

Тогава просто ще добавя и малко швейцарско сирене, за аромат и протеини.

Разказвач: Яйцата трябва да се нагряват до 160 градуса по Фаренхайт. Ако не искате да използвате термометър за храна, можете просто да го поставите с очи - уверете се, че жълтъците и белите са твърди и не течащи.

Когато сте бременна, бъдете изключително внимателни да приготвяте нещата добре, тъй като сте по-податливи на разболяване от хранителни бактерии.

Една филия пълнозърнест хляб и сте добавили фибри и сложни въглехидрати, които закръглят вашето хранене.

Анджи: Ммм! Наистина добър!

Разказвач: На обяд - вкусна и питателна пилешка салата.

Готвач: Готови ли сте да работите?

Анджи: Аз съм.

Главен готвач: Харесва ми, че е наистина хубаво и тромаво. Това е съществена салата.

Разказвач: Нарежете две стръкове целина и нарязайте на ситно малко листа от мащерка, розмарин и босилек. Ако нямате пресни билки, сушените са добре.

Готвач: Това е най-трудната част от приготвянето на тази салата.

Добавете малко майонеза, 2 добри супени лъжици. Малко дижонска горчица му придава известна дълбочина. Малко сок от лайм. Това просто придава малко от този киселинен контраст и малко озарява аромата. Можете да го настроите по ваш вкус и по ваш вкус. И тогава нека добавим нашето пиле.

Ще сложите ли червения лук и червеното грозде?

Анджи: Разбира се.

Готвач: Подари това хубаво добро хвърляне. Орехи…

Диетикан: Орехите добавят страхотна троха към салатата, а освен това са с високо съдържание на омега-3.

Готвач: И малко сол и черен пипер. Да, тази салата е пълна с протеин с пилешкото месо и орехите.

Готвач: Вместо да добавям чипс, мислех, че можем да добавим няколко хубави филийки киви.

Диетолог: Кивито е пълно с витамини и минерали. Това е добър източник на витамин С, който помага на тялото ви да абсорбира желязо, което имаме малко желязо в нашата пилешка салата.

Готвач: Така че сега можем да сглобим нашия сандвич. Хубава голяма лъжица от нашата салата. И малко маруля, и voilà.

Диетолог: Имаме пълнозърнест хляб, имаме плодове, много протеини и зеленчуци. Страхотен обяд.

За да добавите калций към храненето си, помислете за допълването му с чаша мляко или малко кисело мляко.

Готвач: Какво мислиш?

Анджи: Вкусна е - много хрупкава и ароматна.

Готвач: И това ястие работи наистина добре в опаковка или дори върху салата.

Диетолог: Много е добър.

Разказвач: Третата ни рецепта, точно за бъдещите майки, е просто и вкусно ястие с тестени изделия.

Готвач: Имаме си аспержи, които днес имаме на пазара, и тогава имаме скариди, артишок, печена червена чушка, малко пресен магданоз, шалот, чесън, малко лимонов сок, малко масло и разбира се нашето спаначен език.

Това ястие включва скариди, тъй като морските дарове са полезни за вас и вашето развиващо се бебе.

Въпреки това, някои видове морски дарове са с високо съдържание на замърсител живак и трябва да се избягват по време на бременност. Скаридите са с ниско съдържание на живак, така че е чудесен избор за хранене на Анджи.

Диетикан: Имаме макаронени изделия, които са подсилени с желязо. Това е въглехидрати, така че е добър източник на калории и освен това има фибри. Аспержите, които са чудесни в фолиевата киселина.

Добавете макароните в съд с вряла вода.

Нарежете пресните аспержи на ъгъл и сотирайте в тенджера с около 2 супени лъжици загрято зехтин.

След това добавете ситно нарязания чесън и шалот.

Готвач: Просто искате да приготвите скаридите. Ще видите как те започват да розово стават върху вас.

И можем да поставим артишоците сега ...

Разказвач: Артишокът предлага фибри, витамин К, витамини от група В и калий, който играе решаваща роля във функцията на нервите и мускулите както за вас, така и за вашето бебе.

След това добавете печения червен пипер, богат на хранителни вещества.

Диетолог: Добавянето на цвят означава добавяне на разнообразие, което добавя още витамини и минерали.

Готвач: Това е просто пресен лимонов сок. Не искам да добавям всичко, защото не можете да го извадите.

Разказвач: Около 5 до 7 минути при средно висока горелка и храненето е почти пълно.

Енджи: Скаридите изглежда, че става.

Готвач: Добавете малко масло.

Диетолог: Просто не слагайте цяла партида ... Умереното количество масло вероятно е добре.

Готвач: Това е около супена лъжица и половина. Наистина е само за вкус.

Диетолог: И някои мазнини в диетата ви са здравословни.

Енджи: Добре. Добре е да го чуя.

Попитайте вашия лекар колко мазнини - и какви видове - са подходящи за вас. Отговорът може да зависи от теглото ви по време на бременността.

Готвач: Хвърлете всичко заедно, така че тестените изделия да получат част от този вкус. Тогава можете да го опитате!

Диетикан: А четири или пет скариди са една порция протеин.

Готвач: Копайте.

Анджи: О, това е прекрасно.

Готвач: Добре ли е?

Анджи: Ммм. Много добре.

Диетолог: Значи, Анджи, Значи научихте ли нещо за здравословното хранене днес?

Анджи: Направих го. Научих колко наистина можете да опаковате в храна.

Диетолог: Разнообразието е наистина важно, тъй като всеки плод или зеленчук или зърно или месо трябва да добавят нещо хранително.

Готвач: Всъщност става въпрос само за запазване на вашите съставки свежи и здравословни и за добър план, но преди всичко искате да го поддържате просто.

За копие на тези рецепти и други, отидете на нашия сайт / рецепти за бременност.

Без значение колко здравословна е вашата диета, експертите препоръчват да приемате пренатален витамин през цялата бременност, за да помогнете на бебето да расте.

Готвач: Имайте страхотна бременност и се забавлявайте.

Анджи: Благодаря. Това беше страхотно.


Гледай видеото: УРОК ПО ЙОГА ЗА БРЕМЕННИ + РЕЛАКСАЦИЯ с Теодора Иванова и Мариана Станчева (Октомври 2021).