Информация

Готвене с Линдзи: Чаши с пилешко месо от пилешко месо

Готвене с Линдзи: Чаши с пилешко месо от пилешко месо

3:40 мин. | 221 334 преглеждания

Опитайте този вкусен и питателен обрат на юфка.

Показване на препис

Здравей, аз съм Линдзи Вайс от блога на Baby Center. Днес искам да ви покажа едно от най-търсените ястия за вечеря на моето семейство, Тайландско пилешко месо и купа с юфка. Това е един от любимите ми деца, защото това е просто наистина вкусно ястие с юфка. И това е един от любимите ми, защото съдържа всичко необходимо за балансирано хранене - протеини, въглехидрати, страхотни зеленчуци - всичко това, увито в една перфектна купа.

Така че за тази рецепта ще използваме няколко сушени лингвини юфка, настъргани пилешки гърди. За нашия фъстъчен сос ще смесим заедно фъстъченото масло, соса Sriracha, пилешкия бульон, малко пресен джинджифил, подправен оризов оцет, соев сос и след това ще гарнираме с нарязан зелен лук, нарязани моркови и сусамово семе.

Така че първата стъпка е да вземете вашите юфка с лингвини и да ги сложите в малко гореща, осолена вряла вода. Обичам да използвам лингвини, защото е хубава гъста юфка и наистина държи добре този фъстъчен сос. Ще готвите юфка на езика според инструкциите на вашия пакет за al dente - обикновено някъде около девет до десет минути.

Сега, три минути преди езика ви да е al dente, искате да добавите нарязаните моркови към врящата вода. И това просто ще ги омекоти малко, но не ги прави прекалено каши. След като макароните и морковите са готови, просто ги изцедете в гевгир над мивката. Оставете ги да седят само няколко минути.

За да направите фъстъчения сос, ще вземете размах и купа със среден размер и ще смесите фъстъченото си масло, пилешкия бульон. На следващо място ще добавя Sriracha. Казваме 1 до 2 чаени лъжички. Наистина можете да го приспособите въз основа на това, което вашето семейство може да толерира за пикантност. Sriracha е доста пикантен. След това ще добавим пресния джинджифил. И за тази рецепта е ключово да отидете и да вземете този пресен джинджифил, а не прахообразните неща, които купувате в пътеката за подправки. Добавяме малко подправен оризов оцет и накрая завършваме с нашия соев сос.

След това извадете моята шпатула. И тогава просто ще грабна камшик и отивам в града тук. И ние ще размахваме това, докато стане хубаво и кадифено гладко. Понякога отнема известно време. Наистина трябва да влезете тук и да вземете това фъстъчено масло и наистина да го разбъркате в течността. Дайте му малко мускули и го оформете хубаво и гладко за тези езици с юфка.

Последната стъпка в това ястие е всичко да се смеси. Ще вземете вашите изцедени юфка и моркови от кибрит и ще ги изсипете в голяма чиния за сервиране. Това е, за което ще служите веднага. Вземете този гладък, кадифеен фъстъчен сос и просто го изсипете точно отгоре. Не се притеснявайте да изглеждате доста красива още. Разстелете пилешкия вид отгоре. Вземете си двойка надеждни щипци и просто отидете в града на това.

И всъщност, преди да направим това, нека поръсим малко зелен лук точно за някакъв цвят. Ще ги поръсим вътре и ще оставим няколко да гарнират и отгоре. Така че вземете надеждните си щипци и просто наистина смесете този фъстъчен сос, така че да покрие всички юфка, да покрие всички парчета пилешко месо, така че всяка хапка да придобие вкусен фъстъчен вкус.

И след като сте го подхвърлили точно както искате, вземете тези останали зелени лук и поръсете отгоре. Това е само за да изглежда красиво. И вие ще имате и малко сусамово семе. Поръсете тези отдясно отгоре. Той добавя само малко хрупка и там отивате, след като го направите, вземете го право на масата си, поставете го пред семейството си и се насладете.


Гледай видеото: Пълнени чушки с пилешко филе и гъби (Август 2021).