Информация

Съвети за кухня от Тайлър Флоренция: Намиране на радост в храненето на семейството ви

Съвети за кухня от Тайлър Флоренция: Намиране на радост в храненето на семейството ви

2:24 мин. | 152 гледания

Готвачът на знаменитостите Тайлър Флоренция за това защо готвенето е важно за семейството ви - и връзката на детето ви с храната.

Показване на препис

Тайлър: Да, така че определено искате да мислите за органичното, нали? Защото, ако не е органично, така, както го виждам, няма как да му се доверите.

Линдзи: И ако не можете да правите органично през цялото време? Има ли някои неща, които винаги трябва да правите органично?

Тайлър: Ако не можете да правите органични, от гледна точка на разходите или от гледна точка на наличността, мисля, че голямата картина е просто свежа ...

Линдзи: Сезонен.

Тайлър: Свеж, сезонен. Искате да отидете до хранителния магазин и вместо да пазарувате в средата на пътеката, средата на магазина, която е напълно замразена ...

Линдзи: Направете периметъра.

Тайлър: Искате да пазарувате по периметъра, така че говорим за замразени, за пресни зеленчуци, говорим за пресни млечни продукти, говорим за добро, здравословно сирене и добри мазнини, говорим за добър пост протеини и неща, които децата ви лесно могат да включат в диетата си.

Със сигурност сме загубили нещо от поколение гледна точка на вашата баба, която ви учи и след това вие преподавате децата си, някъде през последните 25 или 30 години, може би 40 години, загубихме способността да готвим сами, всъщност имаме.

Както се казва, инстинктивната нужда да готвиш и да задоволиш семейството си, винаги е там, вътре в нас, гори. Ние искаме да …

Линдзи: Просто трябва да го пуснем.

Тайлър: Искаме да осигурим дом, който да мирише фантастично. Като че ли можете да се замислите върху това, как мирише къщата на баба ви, когато сте били дете, и за да получите наистина аромати, веднага ще ви върне на това място, нали?

Линдзи: За мен това е ябълков пай.

Тайлър: Това е ябълков пай. И за мен това е печено гърне, защото баба ми използваше печено гърне в Crock-Pot и винаги беше просто, но аз просто си спомням колко топло и колко сърдечно ще мирише къщата, когато ще отидем и ще посетим, защото тя ще направете печено гърне за мен, защото винаги ми беше любимо.

И това за мен е това, което трябва да настояваме домовете ни да са чувството за памет за собствените ви деца. Не е задължително всяка вечер пица.

Така че това е нещото. Наистина трябва да си кажеш, знаеш, че ще готвим, нали? Ще отида да намеря няколко книги, които много ми харесват.

От детска гледна точка, ако имате малко бебе, отново кой е в тази голяма възраст между 4 и 6 месеца, където те започват да седят, това трябва да бъде най-важното нещо, за което някога мислите, прави сигурно, че детето още от първата лъжица има здравословни отношения с храната и готвенето - и това започва с вас като родител.


Гледай видеото: Удобства в кухнята (Септември 2021).